feat: altyazı otomasyon sistemi MVP'sini ekle

Docker tabanlı mikro servis mimarisi ile altyazı otomasyon sistemi altyapısı kuruldu.

- Core (Node.js): Chokidar dosya izleyici, BullMQ iş kuyrukları, ffprobe medya analizi, MongoDB entegrasyonu ve dosya yazma işlemleri.
- API (Fastify): Mock sağlayıcılar, arşiv güvenliği (zip-slip), altyazı doğrulama, puanlama ve aday seçim motoru.
- UI (React/Vite): İş yönetimi paneli, canlı SSE log akışı, manuel inceleme arayüzü ve sistem ayarları.
- Altyapı: Docker Compose (dev/prod), Redis, Mongo ve çevresel değişken yapılandırmaları.

services/ui/Dockerfile

@@ -0,0 +1,21 @@
+FROM node:20-bookworm AS base
+WORKDIR /app
+COPY package*.json ./
+
+FROM base AS dev
+RUN npm install
+COPY . .
+EXPOSE 5173
+CMD ["npm", "run", "dev"]
+
+FROM base AS build
+RUN npm ci
+COPY . .
+RUN npm run build
+
+FROM node:20-bookworm AS prod
+WORKDIR /app
+RUN npm install -g serve
+COPY --from=build /app/dist ./dist
+EXPOSE 3000
+CMD ["serve", "-s", "dist", "-l", "3000"]