feat(api): turkcealtyazi gerçek modu desteği ekle

TurkceAltyazi sağlayıcısı için gerçek HTTP istekleri ve HTML
parsing özelliği eklendi. Özellik bayrak ile açılıp kapatılabilir
ve hata durumunda mock moduna dönüş yapabilir.

Yapılan değişiklikler:
- Yeni ortam değişkenleri eklendi (ENABLE_TURKCEALTYAZI_REAL, vb.)
- axios ve cheerio bağımlılıkları eklendi
- Gerçek indirme ve arama işlemleri için turkcealtyaziReal.ts modülü eklendi
- Dokümantasyon güncellendi
- Detaylı trace logging desteği eklendi

services/api/package.json

@@ -12,6 +12,8 @@
   "dependencies": {
     "@fastify/cors": "^11.0.0",
     "adm-zip": "^0.5.16",
+    "axios": "^1.8.2",
+    "cheerio": "^1.0.0",
     "dotenv": "^16.4.7",
     "fastify": "^5.2.1",
     "fs-extra": "^11.3.0",